Vítejte v Plavči u Neradů

Naše maso
49 49 steak t j
Steak T&J
od 422,80 Kč
Měrná cena: 350 Kč / 1 kg
Skladem

Příčný řez zadní kýtou s kostí a morkem uprostřed. Tvarem připomíná steak z kresleného seriálu Tom a Jerry, odtud jeho jméno. Libové, jemně mramorované maso z Dextera je skvělé...

Kód: 49-1208
58 58 krk
Krk
od 270 Kč
Měrná cena: 250 Kč / 1 kg
Skladem

Jeden z nejchutnějších kusů na pomalou přípravu. Díky prorostlosti a kolagenu je po dlouhém dušení měkký a šťavnatý. Doporučujeme na guláš, pečeni nebo trhané hovězí (pulled beef).

Kód: 58-1080
46 46 steak t bone
Steak T-Bone
od 443,70 Kč
Měrná cena: 450 Kč / 1 kg
Skladem

Klasický steak s kostí ve tvaru T, která odděluje dva kusy v jednom: jemnou svíčkovou a výrazný roštěnec. Pro milovníky steaků, kteří chtějí ochutnat obojí. Nejlepší na grilu...

Kód: 46-986
70 70 kosti
Kosti
od 167,30 Kč
Měrná cena: 70 Kč / 1 kg
Skladem

Masité a morkové kosti na vývar. Před vařením je doporučujeme opéct v troubě, vývar pak bude tmavší a chuťově výraznější. Základ polévek, omáček i demi-glace. Kosti jsou i...

Kód: 70-2390
61 61 orez
Ořez
od 563,60 Kč
Měrná cena: 200 Kč / 1 kg
Skladem

Masité odřezky vzniklé při porcování steaků a dalších kusů. Kvalitní maso za příznivou cenu, ideální na guláš, chilli con carne, ragú nebo na vlastní mletí.

Kód: 61-2818
55 55 predni
Přední
od 270,50 Kč
Měrná cena: 250 Kč / 1 kg
Skladem

Maso z přední čtvrti s jemným prorůstáním, které při pomalém dušení změkne a dodá omáčce hloubku. Ideální na guláš, dušené hovězí, vařené maso do polévky nebo s křenovou omáčkou.

Kód: 55-1082
64 64 zebra
Žebra
od 244,40 Kč
Měrná cena: 200 Kč / 1 kg
Skladem

Hovězí žebra pro milovníky pomalé přípravy. Při nízké teplotě v troubě, na grilu nebo v udírně se maso po několika hodinách samo odděluje od kosti. Skvělá s BBQ omáčkou nebo...

Kód: 64-1222
43 43 steak tomahawk
Steak Tomahawk
od 261 Kč
Měrná cena: 450 Kč / 1 kg
Skladem

Vysoký roštěnec s dlouhou žebrovou kostí, okázalý steak. Bohaté mramorování Dextrera a kost, která při přípravě dodává chuť, z něj dělají hvězdu každého grilování. Doporučujeme...

Kód: 43-580
52 52 zadni
Zadní
od 433,30 Kč
Měrná cena: 350 Kč / 1 kg
Skladem

Libové a všestranné maso ze zadní čtvrti. Hodí se na svíčkovou na smetaně, roštěnky, pečeni nebo plátky na minutkové úpravy. Z vyzrálého Dextera zůstává šťavnaté i při delší...

Kód: 52-1238
73 73 na burger
Na burger
od 356 Kč
Měrná cena: 250 Kč / 1 kg
Skladem

Hovězí mleté maso připravené přímo na burgery, se správným poměrem masa a tuku, aby karbanátek zůstal šťavnatý. Stačí osolit, vytvarovat a dát na rozpálený gril nebo pánev....

Kód: 73-1424
67 67 ossobuco
Ossobuco
od 111,20 Kč
Měrná cena: 200 Kč / 1 kg
Skladem

Příčně řezaná kližka s kostí a morkem uprostřed. Po dvou až třech hodinách dušení na víně a zelenině je maso neuvěřitelně měkké a morek dodá omáčce sametovou chuť. Klasika...

Kód: 67-556
Vítejte v Plavči u Neradů

Maso z našeho chovu skotu plemene Dexter v Plavči na Znojemsku. Zvířata chováme sami, maso necháváme vyzrát, porcujeme ho a vakuově balíme ve vlastní provozovně. Víte přesně, odkud pochází.

Jak nakoupit ve 3 krocích

  1. Vyberte si balíček. Každý kus masa je zabalený zvlášť a má uvedenou přesnou hmotnost. Cena se počítá z ceny za kilogram.
  2. Zaplaťte převodem nebo hotově. K převodu vám pošleme QR kód. Hotově zaplatíte při vyzvednutí.
  3. Vyzvedněte si maso v Plavči na adrese Růžová 59, 671 32 Plaveč. Příjezd od rybníka, sjezd naproti hasičárně směrem k řece. Objednávky vydáváme vždy v pátek od 15:00 do 18:00.

O našem chovu Dexter

Dexter je původem irské plemeno a patří k nejmenším plemenům skotu na světě. Je otužilý, celý rok spokojený na pastvě a roste pomalu, což se odráží v kvalitě masa. To je tmavší, jemně mramorované a má výraznou, plnou chuť.